...

4 Jahreszeiten in Riquewihr entlang der elsässischen Weinstraße

Das Herz der Weinberge entdecken: Weinwegen rund um Riquewihr

Besucher können bequem das Herz der Weinberge von Riquewihr und die nahe gelegenen Dörfer wie Hunawihr, Zellenberg, Beblenheim oder Kientzheim erkunden. Sie wandern auf zahlreichen Weinbergwegen bzw. Weinpfaden, die bis zum Kamm jedes Hangs führen, wo Schilder die Arbeit der Winzer und die Vielfalt der angebauten Rebsorten erklären. Im Elsass gibt es nicht weniger als 46 dieser Weinstraßen, die sich durch die Weinberge und malerischen Städte schlängeln.

Bei einem höchstens zweistündigen Spaziergang bietet jeder Weinpfad einen Einblick in die Farben und Aromen des Elsass und eine Verbindung zu den Winzern, die sie zum Leben erwecken. Das Tourismusbüro in Riquewihr verfügt über detaillierte Karten der Weinwegen rund um Riquewihr. 

Das Elsaß ist eine der schönsten und markantesten Regionen Frankreichs und berühmt für seinen Wein und seine Gastronomie.

Vor einigen Jahren wählte die Zeitschrift „Best in Travel“ von Lonely Planet das Elsass zu einer der schönsten Regionen der Welt, die es zu besuchen gilt. Kürzlich wurde die Region Colmar zum drittbesten Reiseziel Europas gewählt. Das Elsass ist eine der schönsten Regionen Frankreichs und wird Sie in Erstaunen versetzen.

Das Elsass war ein Pionier im Weintourismus in Frankreich mit der Entwicklung der Elsässer Weinstraße, die seit 70 Jahren zum Erfolg der Weine der Region beiträgt. Die für ihre außergewöhnliche Naturschönheit bekannte Elsässer Weinstraße führt Besucher durch ihre mit Weinreben bewachsenen Hügel und durch ihre malerischen Dörfer mit engen Gassen und blumengeschmückten Häusern. Das sind 170 Kilometer voller Wunder, von Marlenheim im Westen von Straßburg bis nach Thann im Süden. Riquewihr liegt mittendrin.

Die Weine gelangten schon durch die Römer ins Elsaß. Bereits vor dem Ende des ersten Jahrtausends wurden in 160 Ortschaften des Elsaß Reben kultiviert. Im Mittelalter zählten die Weine aus dem Elsass zu den kostbarsten Weinen innerhalb Europas.

Während des 16. Jahrhunderts erreichte die Weinkultur im Elsass sowie in Riquewihr selbst ihren Höhepunkt. Aus dieser Zeit stammen die schönsten Häuser von Riquewihr.

Das Elsass ist berühmt für seine Weinfeste, die im Sommer in den Dörfern entlang der Weinstraße stattfinden. Das Essen oder Trinken in einer Winstub sollte man sich nicht entgehen lassen. Winstuben servieren auch gute traditionelle regionale Gerichte. Während Ihres Aufenthalts bei uns in Riquewihr informieren wir Sie über wichtige Ereignisse, die während Ihres Aufenthalts stattfinden.

Unsere Ferienwohnungen in Riquewihr

Entdecken Sie auf einen Blick unsere Ferienunterkünfte am Fuße der elsässischen Weinberge.

Vom Studio bis zum großen Luxusapartment: Unsere 10 romantischen Ferienhäuser im Elsass gehören zu den besten Selbstversorger-Unterkünften im Elsass.

Riquewihr im Elsass, die Perle an der elsässischen Weinstrasse

„Die schönste Zeit ist der Morgen. Wenn man in den schmalen Gassen nur das Schlurfen der Hundebesitzer hört und die Holzläden an den bunten, verzierten Fachwerkhäusern aufgestoßen werden. Gemächlich erwacht das elsässische Bilderbuchdorf Riquewihr.“
Von Gabriele Heinz, Spiegel Online, 12. September 2006.

Die Elsässer Weinstraße ist eine der ältesten Touristenstraßen in Frankreich. Seit mehr als 70 Jahren ist unsere Weinstraße unter Weinliebhabern aus aller Welt bekannt und berühmt. Entlang der 170 km langen Straße durch die Weinberge kann der Besucher die Region und ihre Winzer entdecken.

Riquewihr ist bekannt wegen seiner einmaligen Altstadt, die mitsamt den Befestigungsanlagen nahezu komplett erhalten ist. Riquewihr ist auch einer der bedeutendsten elsässischen Weinbauorte.

Weine aus dem Elsass und Riquewihr

Die Elsässer Weinstraße ist auf der ganzen Welt für ihre außergewöhnliche Naturschönheit und die Qualität der Bewirtung durch ihre Winzer bekannt. Die Elsässer Weinstraße schlängelt sich über 170 Km von Norden nach Süden entlang der östlichen Ausläufer der Vogesen.

Das elsässische Weingebiet liegt an den Ausläufern der Vogesen, zwischen 200 und 400 m über dem Meeresspiegel, und nutzt die Sonneneinstrahlung optimal aus, insbesondere weil die Reben an hohen Drähten befestigt sind.

Die Region Elsass hat eine Fläche von 8280 Quadratkilometern. Die Region, die für ihre aromatischen Weißweine bekannt ist, verfügt über 4.930 kleine Weinberge auf einer Fläche von 15.535 Hektar! Da das Elsass durch die Vogesen vor ozeanischen Einflüssen geschützt ist, verzeichnet es einige der niederschlagsärmsten Regionen Frankreichs (nur 400–500 mm pro Jahr) und Riquewihr liegt mitten im trockensten Gebiet. Es ist mit einem halbkontinentalen Klima gesegnet: sonnig, warm und trocken. Das ist nicht nur einen fantastischen Vorteil für Touristen, sondern auch perfekte Bedingungen für die Weinherstellung. Die langsame, längere Reifung der Trauben führt zu eleganten, komplexen Aromen.

Riquewihr (etwas mehr als 1000 Einwohner) liegt im Herzen der elsässischen Weinberge und ist ein wichtiger Zwischenstopp auf der elsässischen Weinstraße. Unser Dorf gilt als eines der schönsten Dörfer Frankreichs.

Gute Winzer in Riquewihr – Weinprobe und Flaschenverkauf
In unserem Dorf Riquewihr und in den Dörfern rund um Riquewihr findet man viele gute und sogar sehr bekannte Winzer. Es gibt einige grosse Weingüter, aber die meisten sind kleine Familienbetriebe.

Dopff au Moulin : +33 3 89 49 09 69 – Lieu dit Au Moulin
Dopff Irion
: +33 3 89 47 92 51 – 1 cour du Chateau
Frédéric Engel
: +33 3 89 47 83 88 – 36 rue des Remparts
Domaine Laurence et Philippe Greiner
+33 3 89 86 04 68 – 16 rue des Prés
Hugel & Fils
: +33 3 89 47 92 15 – 3, rue 1ère Armée Française
Maison Zimmer
: +33 3 89 47 85 01 – 42 rue du Général de Gaulle

Der Wein von Riquewihr ist seit dem Mittelalter berühmt, insbesondere die Weine, die vom Hügel Schoenenbourg stammen. Sein außergewöhnliches Terroir, in dem Gips vorkommt, verleiht ihm ganz besondere Aromen und einen nahezu unverwüstlichen Charakter. Mitte des Mittelalters wurde dieser Wein über den Rhein in die nördlichen Länder Europas verschifft. Die Fässer wurden zuerst auf kleine Boote mit flachem Boden verladen, die die Ill hinunter nach Straßburg fuhren. Das Dorf Illhaeusern und die Nachbarstadt Sélestat hatten kleine Häfen, in denen der Weintransport die Haupttätigkeit war. Nach Straßburg wurden die Fässer auf großen Flößen aus Baumstämmen gestaut, die den Rhein hinunter in die Niederlande schwammen. Dort wurden die Treibholzflöße abgebaut und an Werften geschickt. Anschließend wurden die Weinfässer aus dem Elsass auf Schiffe verladen, die sie nach Skandinavien, Russland und auf die britischen Inseln brachten. Am Ende einer so langen und kostspieligen Reise musste der Käufer von Elsässer Wein sicher sein, ein Produkt in gutem Zustand zu erhalten. Der Wein vom Schoenenbourg-Hügel in Riquewihr hatte den Ruf, extrem langlebig zu sein. Das goldene Zeitalter des elsässischen Weinhandels im Mittelalter brachte Riquewihr genug Reichtum, um seinen Winzern den Bau dieser wunderschönen Häuser zu ermöglichen, die uns noch heute begeistern.

Auch heute noch führt die Bruderschaft Saint-Etienne d’Alsace in ihrer Weinbibliothek Riquewihr-Weine, die weit vor dem Jahr 1900 entstanden sind und immer noch ein Genuss sind. Trinken Sie Ihre großartigen Riquewihr-Weine also bitte nicht zu jung. Sie brauchen mindestens ein paar Jahre in der Flasche, um sich zu entfalten! Ich persönlich serviere meine großartigen Schoenenbourg-Weine erst, wenn sie 9 oder 10 Jahre alt sind.

Die bekanntesten Rebsorten des Elsass sind Riesling, Pinot Gris (früher Tokayer), Muscat und Gewürztraminer. Alle diese Sorten werden in Riquewihr angebaut. Sie finden diese Rebsorten auf den Flaschenetiketten. Es gibt auch andere Rebsorten wie Sylvaner, Auxerrois und Pinot Blanc (allesamt Weißweine). Edelzwicker ist keine Rebsorte, sondern eine Mischung aus mehreren edlen Rebsorten wie Riesling, Grauburgunder, Muskat oder Gewürztraminer. Jeder Winzer hat sein eigenes Rezept, das sich je nach aktueller Produktion von Jahr zu Jahr ändern kann. Auch im Elsass werden immer mehr hervorragende rote Pinot Noir-Weine produziert. Der Klevner – eigentlich der elsässische Name für die Savagnin-Rose – wächst weiter nördlich, nicht in Riquewihr.

Weine aus dem Elsaß auf Ihrem Tisch und wie Sie Speisen mit elsässischen Weinen kombinieren

Ein elsässischer Wein passt zu allen Gelegenheiten. Köstlich als Aperitif vor dem Essen, passen die im Elsass hergestellten Weine auch hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten. Aus diesem Grund haben so viele elsässische Dörfer eine Partnerschaft mit Dörfern in der Bretagne an der Westküste Frankreichs!

Elsässer Weine sind die idealen Partner für alle Meeresfrüchte. Sylvaner mit Schalentieren, Riesling mit Lachs oder sogar Gewürztraminer (aber trocken) mit chinesischen Garnelen, das sind nur einige Beispiele für die zahlreichen Kombinationen zwischen elsässischen Weinen und Fischrezepten.

Weißes Fleisch erfordert natürlich Weißweine. Probieren Sie einen Riesling zum Brathähnchen, einen Pinot Gris zum Kalbsbraten. Entscheiden Sie sich für einen Gewürztraminer (aber trocken) zu Schweinefleisch mit Ananas … Ich persönlich mag alle diese Weine gerne trocken. Zwischen elsässischen Weinen und weißem Fleisch sind viele reichhaltige Kombinationen möglich. Bei den elsässischen Weinen kennt die Gastronomie keine Grenzen: Dank der besonderen Persönlichkeit jedes einzelnen elsässischen Weins passen sie zu allen Arten von Rezepten, von der asiatischen bis zur mediterranen Küche, von der indischen bis zur mexikanischen Küche. Sylvaner und Sushi, Riesling und chinesische Fondue, Gewürztraminer und Tacos sind nur einige Stationen einer gastronomischen Weltreise.

Entgegen der landläufigen Meinung passen Weißweine in den meisten Fällen besser zu Käse als Rotweine. Elsass-Weine passen perfekt zu allen Käsesorten. Zu weichen und milden Käsesorten servieren Sie Sylvaner oder Weißburgunder. Ziegenkäse passt perfekt zum Riesling. Probieren Sie zu kräftigem Käse einen trockenen Gewürztraminer. Hartkäse wie Cheddar passen gut zu Pinot Gris. Probieren Sie es aus, Sie werden überzeugt sein!

Für Desserts kombiniere ich sie persönlich am liebsten mit ganz trockenen Weinen. Zum Beispiel eine Zitronentarte mit einem trockenen Riesling. Ich finde, dass ein süßes Dessert, begleitet von einem süßen Wein, viel Zucker enthält und einem den Mund verstopft. Spätlesen oder Auslesen edler, seltener, süßer Weinen verdienen es, allein verkostet und um ihrer selbst willen geschätzt zu werden. Dies ist eine persönliche Meinung, die ich aber laut und deutlich vertrete.

Unsere Ferienwohnungen in Riquewihr

Entdecken Sie auf einen Blick unsere Ferienunterkünfte am Fuße der elsässischen Weinberge.

Vom Studio bis zum großen Luxusapartment: Unsere 10 romantischen Ferienhäuser im Elsass gehören zu den besten Selbstversorger-Unterkünften im Elsass.

Vier Jahreszeiten im Weinberg von Riquewihr

Weinlese in Riquewihr

Wir sind im Weinland. September (manchmal schon ab Ende August) und Oktober sind die Erntezeiten, das große Ereignis für jeden Winzer. Der Herbst ist auch die beliebteste Jahreszeit für Weinliebhaber und Feinschmecker. Dann herrscht im Dorf Riquewihr eine ganz besondere Atmosphäre. Die Winzer sind mit der Weinlese beschäftigt. Und Ende September besteht die Möglichkeit, den neuen Wein zu probieren. Tatsächlich ist neuer Wein (Neuer Sisser auf Elsässisch, wörtlich „die neue Süßigkeit“) eine Art süßer Traubensaft. Der Zucker in den Trauben ist noch nicht vollständig in Alkohol umgewandelt. Ein herrlich nussiger Aperitif, der nur vor Ort genossen werden kann, da Frischwein nicht in Flaschen abgefüllt werden kann (die laufende Gärung würde zum Platzen der Flasche führen).

Besser als Worte: Entdecken Sie das folgende Video, das wir gemacht haben und das Ihnen die Schönheit von Riquewihr im Herbst und einen Erntemorgen am Hang von Schoenenbourg zeigt. Nutzen Sie die Gelegenheit, diese farbenfrohe Atmosphäre zu entdecken, indem Sie in einer unserer charmanten Ferienwohnungen übernachten, insbesondere in denen mit Blick auf den Weinberg.

Der Winter, die Jahreszeit für Weinliebhaber und -fans

Am Ende des Herbstes und dem Beginn des Winters erfreut sich das Elsass an der magischen Atmosphäre von Weihnachten, seinen Beleuchtungen, Märkten und Konzerten, die in den dunkelsten Nächten des Jahres das Gedenken an die Geburt Jesu markieren. Um an diese ganz besondere Zeit der Weihnachtsfeierlichkeiten zu erinnern, haben wir eine spezielle Seite für Sie vorbereitet.

Der Winter ist die Jahreszeit des traditionellen Elsass, die Jahreszeit der Entdeckungen, die denjenigen vorbehalten ist, die wissen, wie man diese ganz besondere Provinz, das Elsass, näher betrachtet und ihr näher kommt.

Am Tag nach dem Dreikönigstag, dem 6. Januar, dem Dreikönigstag, wenn von den Weihnachtsfeierlichkeiten nur noch Erinnerungen und … Geschenke übrig bleiben, wenn die Laternen erloschen sind und das neue Jahr seinen Marsch in Richtung Ostern begonnen hat, dann offenbart sich ein anderes Elsass. Manche finden es authentischer, weit weg vom Trubel der Menschenmassen an sonnigen Tagen. Riquewihr ist ein idealer Ausgangspunkt für die Erkundung der Weinberge und Berge, aber auch der Ebene und des nahe gelegenen Deutschlands!

Im Winter hat der Winzer mehr Zeit, Sie die Wunder seines Weinkellers verkosten zu lassen und Sie in die Geheimnisse des elsässischen Weins einzuführen. Die im Winter geöffneten Restaurants, Gasthöfe und Tavernen werden von den Elsässern selbst besucht, ein Garant für Qualität und Authentizität. Im Winter gehören die Schätze der mittelalterlichen Architektur, die malerischen Straßen von Riquewihr und die Juwelen der Museen von Colmar denen, die wissen, wie man einen Aufenthalt mit Bedacht wählt.

Wie Gott in Frankreich…

Es ist ganz einfach mehr über den Wein zu lernen… Die zahlreichen Weinlehrpfade ermöglichen es dem Besucher, sich mitten in den Weinbergen und sogar bis hinauf auf die Hänge zu begeben, um anhand der ausgeschilderten Wege die Arbeit im Weinberg und die verschiedenen Rebsorten kennen zu lernen. Und dann warten auf den Besucher noch die Weinkeller!

Der Frühling ist die Zeit der Wiedergeburt der Weinberge

Die Natur erwacht und die ersten Blätter erscheinen im Weinberg. Hier und da an der Weinstraße feiern Dörfer die Wiedergeburt neuen Lebens, indem sie die ersten Weinfeste des Jahres veranstalten. Hier sind einige Beispiele.

Das von der Bruderschaft des Seligen Frankstein in Dambach-la-Ville organisierte traditionelle Fest „Granitsteine & Weine“ findet traditionell im Frühling statt. Weintraditionen und Folklore sind da. Ein Taucher bringt die 12 Flaschen Frankstein Grand Cru zum Vorschein, die im Vorjahr im Bärenbrunnen untergetaucht waren. Die ersten drei werden versteigert. Zu diesem Anlass kommen die Fans von weit her. In Mittelbergheim, einem weiteren Winzerdorf, bereiten die Winzer eine Veranstaltung namens „Hinter’m Kallerladen“, was wörtlich „hinter dem Fensterladen des Kellers“ bedeutet. Es ist ein Fest der „offenen Keller“, in denen Sie großartige Entdeckungen machen können.

Ab Mai gibt es fast überall wieder „Schlemmerwanderungen“. Die Teilnehmer folgen einer markierten, mehrere Kilometer langen (aber einfachen) Pfad durch die Weinberge. In regelmäßigen Abständen warten Stopps zur Verkostung kleiner Gerichte und Wein auf die Wanderer.

Das Pfingstwochenende (Pfingstsonntag und Montag) ist seit einigen Jahren die Zeit des „Picknicks beim Winzer“. Die am Betrieb beteiligten Winzer begrüßen die Besucher, die jeweils ihr Lunchpaket mitbringen. Die Winzer schenken ihre Weine ein. Manche stellen sogar Grillabende auf. Seien Sie vorsichtig, die Veranstaltung ist sehr beliebt. Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich. Die Liste der teilnehmenden Winzer finden Sie auf der Website der Vignerons Indépendants d’Alsace https://www.alsace-du-vin.com/

Im Frühling sind die Sommermassen noch nicht da, aber Liebhaber von Wein, Gastronomie, Wandern und Kulturerbe sind da und sie sind begeistert!

Sommer – Feste und Veranstaltungen im Elsass

Von Ende Juni bis Ende September ist Sommerferienzeit. Fast überall entlang der elsässischen Weinstraße folgen zur großen Freude aller Feste und Veranstaltungen aufeinander. In Riquewihr können wir das Knepfelfascht (gastronomisches Festival rund um die Knödel) Mitte Juni und die prächtige venezianische Parade am ersten Wochenende im Juli erwähnen. Bei unseren Nachbarn in Ribeauvillé: das Gastronomie- und Weinfest im Juli sowie das fabelhafte Pfifferdaj, das Pfiffer-Festival, das seit über 600 Jahren (nein, da ist kein Tippfehler) am ersten Wochenende im September stattfindet. Ein Großereignis, das Sie mindestens einmal gesehen haben müssen!

Das große Colmarer Weinfest findet zwischen Juli und August zehn Tage lang statt. Es ist eine Messe, auf der man alles finden kann. Auch ein Konzertprogramm mit renommierten Künstlern, die dort täglich auftreten.

Allen, die in einem unseren Ferienwohnungen in Les Remparts de Riquewihr übernachten, geben wir einige gute Tipps und Vorschläge, damit sie ihren Sommeraufenthalt im Herzen des Elsass, in Riquewihr oder La Vancelle, optimal nutzen können.

Jeden Sommer organisieren die Tourismusbüros von Ribeauvillé-Riquewihr und Kaysersberg zahlreiche Führungen. Von Anfang Juli bis Anfang September werden täglich geführte Wanderungen entlang der Grands-Cru-Weinstraße angeboten. Abwechselnde Abfahrten ab Beblenheim, Bennwihr, Hunawihr, Mittelwihr, Riquewihr und Zellenberg.

Ende August findet das große Eguisheimer Weinfest statt und gleich auf der anderen Rheinseite das Breisach-am-Rhein-Weinfest, bei dem sich große Menschenmengen versammeln, um die Weine des Kaiserstuhls zu probieren.

Unsere Ferienwohnungen in Riquewihr

Entdecken Sie auf einen Blick unsere Ferienunterkünfte am Fuße der elsässischen Weinberge.

Vom Studio bis zum großen Luxusapartment: Unsere 10 romantischen Ferienhäuser im Elsass gehören zu den besten Selbstversorger-Unterkünften im Elsass.